Το ψήσιμο σε χτιστό φούρνο είναι δεμένο με την παράδοση μας. Τα μαγειρευτά, τα κρεατικά και τα ψάρια γίνονται νοστιμότερα ενώ το ψήσιμο τους είναι υγιεινό.
Κατασκευάζουμε φουρνάκια ή μπάρμπεκιου από πυρίμαχα υλικά για μέγιστη αντοχή ενώ εναλλακτικά τοποθετούμε προκατασκευασμένα.
Ο χτιστός χειροποίητος φούρνος μπορεί να προσαρμοστεί ευκολότερα στον χώρο σας σε ότι σχέδιο και μέγεθος επιθυμείτε, ενώ από την άλλη το προκατασκευασμένο μπάρμπεκιου τοποθετείτε γρηγορότερα και υπάρχει αρκετά μεγάλη ποικιλία σε σχέδια και μεγέθη.